Romano Levi Riserva Barbaresco - 70cl - 70cl

Verspielt präsentiert sich der Grappa der Distilleria Levi Serafino aus dem Piemont mit einer kunstvollen Verpackung und Etikette. Zum Kultgrappa wurde er jedoch wegen des legendären Romano Levi. Er galt als letzter Destillateur, der Grappa direkt über offenem Feuer brannte und dessen Etiketten alle selber gestaltete. Diese Grappas sind ein Augen- und Gaumenschmaus und können einfach und bequem in unserem Online-Shop gekauft werden. Die Trester für die verschiedenen Grappas werden von renommierten Winzern aus der Region geliefert, unter anderem vom Weingut Gaja. Für den Grappa Barbaresco sind es allesamt Trauben mit DOC- und DOCG-Status aus den umliegenden Dörfern. Bis heute wird der Grappa traditionell in einer winzigen Brennblase über offenem Feuer gebrannt und ruht anschliessend drei bis vier Jahren in Fässern aus Akazienholz. Hell leuchtet die Bernsteinfarbe dieses ausdrucksstarken Grappas mit fruchtigen Noten und feinen Holzaromen. Glatt, weich, lebendig und langanhaltend zeigt er sich im Geschmack, der komplexer und herber wie bei modernen Grappas ist.