Ballo Angelico - 2020 - 75cl - 75cl - 2020

Den Weisswein Ballo Angelico aus der Toskana können Sie neben weiteren Weinen einfach und schnell in unserem Online-Shop kaufen. Ballo Angelico - die Engel tanzen - kommt aus dem Hause Tenuta L'Impostino, das unweit des Schlosses von Cotton in der Maremma liegt. Man sagt, dass dessen Bewohner die ganze Nacht unter Sternen tanzen und diesen Tänzern ist der Wein gewidmet. Auf rund 380 m Höhe liegen die Weinberge, in denen die Vermentino-Traube auf kalkhaltigem Boden voller Mineralien wächst. Nach der Handernte werden die Trauben auf 10 Grad gekühlt, bevor die Fermentation bei ca. 15 Grad über 2 ½ Wochen erfolgt. Die Reifephase dauert 6 Monate im Stahltank und 2 Monate in der Flasche. Der hellgelbe Wein zeigt ein intensives Aroma mit florealen, fruchtigen und mineralischen Noten. Im Mund ist er frisch, weich und ausgewogen. Den Ballo Angelico servieren Sie gut gekühlt zum Apéritif, zur Bruschetta, einer sommerlichen Pasta, einem Fisch und zu jungem Käse. Sie können Ihn in unserem Online-Shop bequem per Mausklick kaufen.